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101 Lieblingsrezepte entlockte Fiona Dunlop den Tapas-Küchenchefs bei ihrer Reise durch Spanien, die auch Sie Ihren Gästen zum Aperitif servieren sollten.

Zwei Michelin-Sterne, 17 Punkte im Gault Millau und lt. Feinschmecker "Innovativster Koch des Jahres 2005". Nach dem Gewürz-Profi Ingo Holland trumpft nun der spanische Starkoch Juan Amador mit seinem eigenen Buch im Programm des Tre Torri-Verlages auf.

Alle Rezepte dieses Buches zeichnen sich durch Vielseitigkeit, Frische und Qualität der Zutaten aus und bieten das Beste der spanischen Küche: Tapas, Suppen und Salate, Gemüse, Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte und originelle Desserts.

Der spanische Sternekoch Paco Roncero, ausgezeichnet mit dem Preis als bester Koch der Zukunft, begeistert in diesem aufwändig fotografierten Kochbuch mit außergewöhlichen Tapas-Kreationen.

Spanische Küche frisch auf den Tisch: Eine Liebeserklärung an Tapas und Eichelschweine, frischen Fisch, herzliche Gastfreundschaft und all die weiteren Dinge, die die spanische Küche so beliebt machen.

Spaniens kleine Köstlichkeiten

Nordwestpassage zur Welt des Geistes